清水化学 こんにゃくマンナン パウチ 50g×1袋 【レシピ付き】製菓 製パン 米粉パン 足すだけふっくらしっとり 水溶性 食物繊維 グルコマンナン マンナン粉

「こんにゃくマンナン」は国産のこんにゃく粉を精製し、体の負担にならない純度の高い成分だけをベーカリー用に調整したグルコマンナンです。グルコマンナンはこんにゃく芋に含まれる水溶性の食物繊維で、非常に安全性の高い食品素材です。
「こんにゃくマンナン」を米粉パンやケーキなどに加えるだけで、簡単にしっとり・もっちり・ふんわり感を付与することができます。しっとり感が持続するため、翌日でも美味しさが続きます。
ご家庭でも手軽に利用できるよう商品化しました。 米粉パンはもちろんのこと、焼き菓子など、様々な料理にお使いいただけます。
本製品にはオリジナルレシピカードが付属しています。
本品を配合した商品の表示名称：「グルコマンナン」もしくは「コンニャクイモ抽出物」